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              新西兰西点专业就业前景分析

              发布时间:2018-10-12

                新西兰西点这个课程是一个2年的全日制课程,毕业后基?#31350;?#20197;掌握西餐领域的各个方面的信息了解。同时,这个专业对于英语要求低,这种低不仅仅在于入学英文水平的要求上,更在于未来的工作中不需要太多的英文交流,这对于广大英文底子不是太好但又渴望移居海外的朋友,是一个机会。因为这个专业流动?#38498;?#22823;,所以想要?#19994;?#19968;份工作还是很容易的。

                新西兰西点专业课程设置:

                证书文凭课程

                食物配制方法,成?#31350;?#21046;操作,烹调法方法,?#21046;?#28857;心技术,厨?#35838;?#25252;和设计,菜单计划,营养和营养学,冷的食物配制,微波烹饪,材料存贮和关心,烹调样式营养,亚太地区饮食文化传统,食物艺术

                ?#31350;?#23398;位课程

                学术写作;通信与演示系统,研究与分析,高级烹?#28212;?#20214;,专业烹饪艺术,商业烹?#28212;?#36341; ,新西兰当代烹饪, 食品行业立法 ,社会学的食物 ,烹饪艺术。

                新西兰西点专业研究方向介绍:

                按研究方向:烘焙/西点/西餐/西餐艺术/烹饪管理

                按学制长短:

                1、一年的新西兰西点西厨大专Diploma in Professional Cookery (Level 5)

                2、两年的新西兰烹饪艺术大专Diploma in International Culinary Arts (Level 5)。

                两者的区别如下:

                一年的课程的毕业生在申请技术移民时,会获得30分的年龄分(20-29岁),一年本地学历分55分,相关工作分50分,总共135分。这个分数在递交EOI时会很大程度被选上。一年课程的上风是时间短,学费自然也省一半,但相应也缺少5分的两年本地学历加分,而?#20197;?#36882;交移民时有可能要提供G类雅思6.5分。

                两年的学历则多出5分的学历加分,这样总分就会有140分,而140分以?#31995;?#30003;请在递交EOI时会被系统自动选上,新西兰移民紧缺专业而且原则?#26174;?#30003;请技术移民时无需提供雅思成绩。此外,两年的课程包含了西厨和西点的专业,因此在毕业时的就业面就更广一些。

              >>申请新西兰西点专业名校

                新西兰西点专业申请条件:

                西点四级证书课程

                雅思:5.5

                申请要求:高中毕业

                西?#22242;脞课?#32423;大专文凭

                雅思:5.5

                申请要求:高中毕业

                西餐艺术学?#35838;?#20973;

                雅思:6.0

                申请要求:预科毕业,完成大一,专科毕业

                硕?#35838;?#20973;

                雅思:6.5

                申请要求:?#31350;?#23398;士学位

              >>申请新西兰西点专业名校

                新西兰西点专业未来就业薪资:

                就业方向:

                西餐厅专业的厨师,工匠食品生产商,业主/运营商小企业,食品产品开发人员,食品和饮料生产经理,食物设计师,老师,食品顾?#30465;?/p>

                新西兰西点专业移民情况:

                厨师一直是新西兰技术移民长期短缺职业名单?#31995;?#32844;位。要求申请者持有烹饪四级和五级的证书,5年以上工作经验可以获得额外加分。

                新西兰西点专业就业薪资:

                西点行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪达15万元以上,普通技师的年薪也在8万元左右,因而无论在是星级酒店还是在连锁超?#26657;?#35199;点师的个人发展空间十分可观。

                新西兰西点专业院校推荐及录取要求:

                1.马努卡理工学院

                烘焙文凭Diploma of Baking (Level 5),此课程为两年的课程, 第一年学习Certificate in Baking( level 3)课程,第二年学习Diploma of Baking (Level 5)课程, 毕业后有一年的工签。开学日期:2月,7月

                入学要求:

                雅思总分5.5,单项不低于5.0

                2. 奥克兰理工大学

                该课程旨在让你从基本的烹饪技术和先进理论概念出发,在技术、食品科学和伦理上学习烹饪艺术。它是为了发展烹饪艺术专业人士的创造力?#22242;?#21028;性思维。

                开设专业:

                法式糕点证书课程(学制1年)

                法式糕点大专课程(学制2年)

                入学要求:

                雅思5.5,单项不低于5.0.

                3.北岸酒店管理学院

                北岸酒店管理学院NAIS位于新西兰奥克兰,主校区位于北岸的中心地带,学习环境优越。课程包括酒店管理,国?#39135;?#33402;大专,西餐和西点大专。该校是新西兰唯一一间连续4年获得“全纽酒店及厨艺最佳学院”称号的学院。

                开设课程:

                国?#39135;?#33402;大专(学制2年)

                西厨证书课程(学制1年)

                高级西厨大专课程(学制1年)

                烹饪艺术大专课程(学制2年)

                西餐西点大专课程(学制2年)

                入学要求:

                雅思5.5或经过学校内部测试。

              >>申请新西兰西点专业名校

                4.惠灵顿蓝带学院

                惠灵顿蓝带学院Le Cordon Bleu提供的专业烹饪管理课程是一个创新学习新课程,将著名的蓝带西点文凭课程或蓝带西餐文凭课程与专业烹饪、西餐西点和管理高级技能相结合。这个课程划分为3个部分。首先,学生先进行9个月西餐或西点密集实践培训。其次,学生可以选择进一步提升自己的专业烹饪技能的同时学习烹饪管理,或者选择集中学习酒店管理原则和实践理论知识和技能。最后,学生通过一次行业带薪实习将他们的所学知?#38431;?#29992;到现实商业环境中。

                开设专业:

                厨师专业证书课程(学制9个月)

                厨艺专业管理课程(学制2年)

                入学要求:

                证书课程:

                雅思5.0,单项不低于5.0

                管理课程:

                雅思5.5,单项不低于5.0.

                5. 怀阿里奇理工学院

                该校的学生不光能够掌握传统西餐、西点的烹饪技术如烹调,切割,装盘等,更会学习到成?#31350;?#21046;,晚宴菜单设计等深层面的知识。该专业以理论为基础,着重于对学生实际能力的培养。

                开设专业:

                烹饪艺术大专课程(学制2年或1.5年)

                西点师及烘焙大专课程(学制1年)

                入学要求:

                雅思总分不低于5.5或托福不低于70或怀阿里奇学院内部语言测试总分不低于55分。

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              资讯来源:鑫泉留学

              责任编辑:陈中颖

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